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BOILING KETTLE · MALFUNCTION
끓임솥 고장이란 콩물을 가열하는 단계에서 온도가 오르지 않거나, 가열 도중 멈추거나, 젓는 동작이 이어지지 않는 상태를 말합니다. 두부 공정에서 가장 뜨거운 자리라 확인은 식은 뒤에 시작합니다.
SYMPTOMS
CHECKLIST
전원을 내리고 구동이 완전히 멈춘 뒤에 확인하십시오. 커버를 열거나 부품을 분해하는 작업은 하지 마십시오.
전원을 내리고 내용물과 표면이 충분히 식은 다음에 살펴보십시오. 뜨거운 상태에서 뚜껑을 열지 않습니다.
조작부에 전원 표시가 들어오는지, 차단기가 내려가 있지 않은지 확인합니다. 반복해서 내려간다면 다시 올리지 마십시오.
한 번에 넣은 콩물의 양이 평소와 달랐는지 기록합니다. 가열 중 멈춤이나 누출이 있었다면 재가동하지 마십시오.
보이는 범위에서 눌음이 얼마나 남아 있는지 확인해 사진으로 남기십시오. 남아 있는 눌음이 가열 상태 변화와 관련됐을 수 있습니다.
어느 부위에서 언제 새는지 적어 두십시오. 뜨거운 것이 새는 상황이면 접근하지 마시고 사용을 중단합니다.
POSSIBLE CAUSES
가능성을 단정하지 않고, 눈으로 확인한 상태와 작업 기록을 함께 봅니다.
WHEN TO CALL US
아래에 해당하면 더 시도하지 말고 현재 상태를 그대로 알려 주십시오.
HOW TO REQUEST
AS 신청 페이지에서 제품 유형과 문제 유형을 고르고 증상을 적어 접수하시면 됩니다. 기계 종류, 언제부터 어떤 증상이 있었는지, 그때 어느 공정이었는지를 함께 적어 주시면 확인이 빨라집니다. 사진을 첨부하실 수 있습니다. 접수 후 진행 상황은 접수 조회 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
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끓임솥 고장이란 콩물을 가열하는 단계에서 온도가 오르지 않거나, 가열 도중 멈추거나, 젓는 동작이 이어지지 않는 상태를 말합니다. 두부 공정에서 가장 뜨거운 자리라 확인은 식은 뒤에 시작합니다.
현재 보고 있는 항목
끓임솥 품질 문제란 가열은 되는데 바닥에 눌음이 생기거나, 거품이 넘치거나, 콩물의 색과 냄새가 평소와 달라지는 상태를 말합니다. 끓임은 분쇄와 여과 사이에 놓인 공정이라 앞 단계 콩물 기록과 함께 봅니다.
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끓임솥 정기 점검이란 식힌 뒤 안쪽에 남은 상태와 눌음, 이음새 누출 흔적, 안전 관련 외관을 정해 둔 때에 확인하고 기록해 두는 관리 작업입니다.
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끓임솥 기술 지원이란 고장이 아니라 가열 단계의 작업 순서와 운전 조건에 대한 질문을 접수해 상담하는 것입니다. 온도나 시간을 숫자로 일률 안내하지 않고 현재 조건을 확인한 뒤 범위를 정합니다.
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FAQ
위험합니다. 증기와 내용물이 뜨거워 화상으로 이어질 수 있습니다. 전원을 내리고 충분히 식은 뒤에 보이는 범위만 확인하십시오.
억지로 긁어내지 마십시오. 식은 뒤 남은 상태를 사진으로 남기고, 사용 안내에 적힌 세척 범위를 넘어서는 부분은 접수해 주십시오.