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TOFU PRODUCTION LINE
두부생산설비 세트란 콩을 갈아 끓이고 걸러 응고·성형하기까지, 두부 한 모가 완성되는 전 공정 기계를 한 벌로 묶어 구성한 설비입니다.
두부 제조는 불림, 분쇄, 끓임, 여과, 응고, 성형·압축의 순서로 이어집니다. 공정마다 맡는 기계가 다르고, 공정 사이에 다루는 양이 맞아야 라인 어딘가에서 대기가 생기지 않습니다.
세트는 생산 규모(대형·중형·소형)와 콩 투입 방식(불림형·생콩형·일체형)으로 나뉩니다. 불림형은 물에 불린 콩을 투입하는 방식, 생콩형은 불리지 않은 콩을 그대로 투입하는 방식이며, 일체형은 여러 공정 장치를 한 몸체에 모은 형태입니다.
공정별 단품으로도 구매하실 수 있고, 새로 라인을 꾸리신다면 공정 사이에 다루는 양이 맞도록 세트 구성을 함께 검토하시기를 권해 드립니다. 대륙은 설계·제작부터 납품·설치, 사후관리까지 자체적으로 수행하므로 구성 단계부터 함께 정리해 드립니다.
규모와 방식에 따라 나뉩니다. 각 항목에서 어떤 구성인지 확인하실 수 있습니다.
대형 (불림형) 두부생산설비란 물에 불린 콩을 투입하는 방식으로, 대륙의 세트 구분 가운데 한 번에 다루는 생산 단위가 가장 큰 구성입니다.
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대형 (생콩형) 두부생산설비란 불리지 않은 생콩을 그대로 투입하는 방식으로, 대륙의 세트 구분 가운데 생산 단위가 가장 큰 구성입니다.
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중형 (불림형) 두부생산설비란 물에 불린 콩을 투입하는 방식으로, 대형과 소형 사이 생산 단위에 맞춰 구성한 두부생산설비 세트입니다.
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중형 (생콩형) 두부생산설비란 불리지 않은 생콩을 그대로 투입하는 방식으로, 대형과 소형 사이 생산 단위에 맞춰 구성한 두부생산설비 세트입니다.
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소형 (불림형) 두부생산설비란 물에 불린 콩을 투입하는 방식으로, 대륙의 세트 구분 가운데 한 회 생산 단위가 작은 쪽에 속하는 구성입니다.
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소형 (일체형) 두부생산설비란 공정별 기계를 따로 두는 대신 여러 공정 장치를 한 몸체에 모아 구성한 소규모 설비입니다.
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등록된 제품입니다. 상세 페이지에서 사진과 사양을 확인하고 견적을 문의하실 수 있습니다.
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공정이 이어지거나 같이 구성하는 경우가 많은 항목입니다.
FAQ
구성에 따라 달라지지만, 콩을 갈아 콩물을 만드는 파쇄기·콩물제조기, 콩물을 가열하는 끓임솥, 비지를 걸러내는 여과기, 응고된 두부를 틀에 눌러 모양을 잡는 성형압축기가 기본 축입니다. 여기에 맷돌·여과망 같은 부품과 응고제(간수)·두부보가 함께 쓰입니다.
불림형은 콩을 물에 미리 불려 두었다가 투입하는 방식이고, 생콩형은 불리지 않은 콩을 그대로 투입하는 방식입니다. 어느 쪽이 운영에 맞는지는 작업 일정과 현장 조건에 따라 달라져 상담 때 함께 확인해 드립니다.
공정별 단품으로도 구매하실 수 있습니다. 다만 공정 사이에 다루는 양이 어긋나면 라인 어딘가에서 대기가 생기므로, 새로 라인을 꾸리신다면 세트 구성을 함께 검토하시기를 권해 드립니다.
사용 중인 설비의 종류와 상태를 먼저 확인해야 판단할 수 있습니다. 현장 사진과 쓰고 계신 기계 정보를 주시면 검토해 드립니다.
설계·제작부터 납품·설치, 사후관리까지 자체적으로 수행합니다. 설치 일정과 현장에서 미리 준비하실 사항은 상담 과정에서 안내해 드립니다.
기계 가격은 온라인에 공개하지 않습니다. 설치 환경과 생산 규모에 따라 구성이 달라지기 때문입니다. 전화(010-9433-8511)나 카카오채널, 상담문의 폼으로 현장 조건을 알려주시면 구성과 함께 견적을 안내드립니다.
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기계 가격은 설치 환경과 생산 규모에 따라 구성이 달라져 온라인에 공개하지 않습니다. 생산 목표와 현장 조건을 알려주시면 구성과 함께 견적을 안내드립니다. 설계·제작부터 납품·설치, 사후관리까지 직접 수행합니다.
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