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YUBU
유부란 두부를 얇게 썰어 기름에 튀겨 만든 가공 제품을 말합니다.
분류제품
유부는 두부를 만든 뒤 튀기는 공정이 이어지는 제품입니다. 튀기기 전 두부 상태와 뒤 공정 조건은 품목에 맞게 확인해야 합니다.
유부 제조를 계획한다면 두부 제조 이후의 공정과 필요한 설비 범위를 별도로 검토해야 합니다. 계획한 품목을 알려 주시면 가능한 범위를 함께 확인합니다.
FAQ
유부란 두부를 얇게 썰어 기름에 튀겨 만든 가공 제품을 말합니다.
함께 볼 용어는 모두부·압착·견적입니다. 관련 용어를 따라가면 공정과 기계·재료의 앞뒤 관계를 확인할 수 있습니다.