두부보

두부보는 두부가 직접 닿는 부자재입니다. 사용 전후로 세척 상태와 보이는 얼룩, 구멍이 있는지 확인할 수 있습니다.

성형 뒤 모양이 평소와 다르면 두부보가 접히거나 한쪽으로 몰리지 않았는지 먼저 살펴보십시오. 다른 공정 조건도 함께 확인해야 합니다.