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FORMING PRESS
성형압축기란 응고된 두부를 틀에 담아 눌러 물을 빼고 모양을 잡아 주는, 두부 제조의 성형·압착 공정 기계입니다.
성형·압착은 두부 공정의 마지막 단계입니다. 응고 공정을 마친 두부를 틀에 담아 눌러 남은 물을 빼내고 판 모양으로 굳혀 냅니다.
누르는 정도와 시간에 따라 두부의 결과가 달라질 수 있습니다. 원하시는 두부에 맞는 조건은 시운전과 기술 교육 과정에서 함께 잡아 드립니다.
틀 안에는 두부보(면포)를 깔아 물이 빠져나갈 길을 만듭니다. 두부보는 기타 항목에서 별도로 취급합니다.
규모와 방식에 따라 나뉩니다. 각 항목에서 어떤 구성인지 확인하실 수 있습니다.
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공정이 이어지거나 같이 구성하는 경우가 많은 항목입니다.
FAQ
응고 공정 다음, 두부 제조의 마지막 단계에 들어갑니다. 응고된 두부를 틀에 담아 눌러 물을 빼고 모양을 잡습니다.
두부의 결과는 응고 상태, 누르는 정도와 시간, 두부보의 상태 등 여러 조건에서 달라질 수 있습니다. 지금 조건과 원하시는 결과를 알려주시면 조정 방향을 함께 잡아 드립니다.
한 번에 압착하는 두부 판 수를 뜻합니다. 앞 공정(끓임솥·여과기)의 규모와 맞춰야 라인에서 대기가 생기지 않습니다.
두부보는 기타 항목으로 별도 취급합니다. 사용 중인 성형압축기의 규격을 알려주시면 맞는 크기를 확인해 드립니다.
기계 가격은 온라인에 공개하지 않습니다. 설치 환경과 생산 규모에 따라 구성이 달라지기 때문입니다. 전화(010-9433-8511)나 카카오채널, 상담문의 폼으로 현장 조건을 알려주시면 구성과 함께 견적을 안내드립니다.
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기계 가격은 설치 환경과 생산 규모에 따라 구성이 달라져 온라인에 공개하지 않습니다. 생산 목표와 현장 조건을 알려주시면 구성과 함께 견적을 안내드립니다. 설계·제작부터 납품·설치, 사후관리까지 직접 수행합니다.
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