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OKARA
비지란 콩물을 걸러 낼 때 남는 콩 껍질과 섬유질 찌꺼기를 말합니다.
분류재료
다른 표기콩비지
여과 단계에서 콩물과 갈라져 나오는 고형분이 비지입니다. 비지를 어디로 배출하고 담을지는 설비 배치를 검토할 때 확인할 항목입니다.
비지의 수분이나 콩물에 섞여 나오는 고형분이 평소와 다르면 여과망과 여과 상태를 살펴볼 수 있습니다. 보이는 증상만으로 손상이나 고정 문제를 단정하지는 않습니다.
FAQ
비지란 콩물을 걸러 낼 때 남는 콩 껍질과 섬유질 찌꺼기를 말합니다.
함께 볼 용어는 여과·여과망·수율·콩물입니다. 관련 용어를 따라가면 공정과 기계·재료의 앞뒤 관계를 확인할 수 있습니다.